冷庫工程建造廠家介紹冷庫除霉方法

如果冷庫操作不當或者有發霉物品存放，那么冷庫就需要除霉，否則會影響整個冷庫的正常使用。今天，冷庫工程建造廠家將會把詳細霉后除霉的方法介紹給大家：

1.乳酸法：是一種可靠的消毒方法。它可以去除霉菌、殺菌和異味。使用方法是先清理倉庫，每立方米使用1ml粗乳酸，每份乳酸加1~2份清水，將混合物放入搪瓷盆中，放在電爐上加熱蒸發。一般情況下，藥液應控制在半小時至3小時左右蒸發。然后關閉電爐，關閉倉庫門約6~24小時，使乳酸與細菌或霉菌充分相關，以達到消毒的目的。

2.氧化碳法:霉菌不能被任何濃度殺死，只能延緩霉菌的生長。當室內空氣中的二氧化碳濃度為0時℃當它達到40%時，可以完全防止模具的生長。然而，當它在空氣中的濃度超過20%時，肉會因為變性血紅蛋白的形成而變色。一般認為是0℃其次，當室內二氧化碳濃度為10%時，冷藏室內冷卻肉的保存期可延長至兩倍以上。

3.臭氧法：這是一種更好的消毒和去除霉菌和異味的方法。這樣，應使用臭氧發生器將空氣中的兩個氧原子分解成兩個臭氧原子。形成的臭氧濃度約為1-3mg/m3.但是臭氧是一種強氧化劑，它能使瘦肉褪色和脂肪氧化，一起臭氧對人體粘膜有影響，所以在使用時要注意。