濟南普豐制冷設備有限公司 歡迎大家前來咨詢洽談!
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保鮮冷庫可以儲存各種果蔬,不同的果蔬適合什么溫度的保鮮冷庫!
1.適合0℃左右冷藏的果蔬:蘋果、葡萄、梨常見的水果可以放入0℃左右的冷藏中保存;大多數根莖類蔬菜可以儲存在0℃左右的冷藏中;大白菜、胡蘿卜、生菜、蔥、蒜黃、甘藍、芹菜等蔬菜適合溫度在-1-1℃的保鮮倉庫,相對濕度在90%-95%之間;原產于溫帶,冷帶的葉片類蔬菜更適合儲存在0-2℃的保鮮冷藏中。為了避免冷害,葉片來的蔬菜不能儲存在低于0℃的冷藏中,食用菌也可以儲存在0℃的保鮮冷藏中。禁忌注意:卷心菜、菠菜、花椰菜、芹菜、胡蘿卜、桃子、葡萄、蘋果等果蔬不能立即儲存在儲存冷藏中。冷藏箱應通過專業預冷進行專業預冷,儲存在儲存式保鮮冷藏中,可有效降低果蔬細菌等有害攜帶,保證果蔬質量;
2.適用于果蔬儲存在2-8℃左右的保鮮冷庫:柿子椒、毛豆、菜豆等蔬菜在保鮮冷庫中的溫度在7℃左右,濕度在85%-95%之間;紅薯、土豆、山藥等。儲存在3-5℃左右;
3.10℃以上保鮮冷庫儲存的果蔬:適合10℃以上保鮮冷庫儲存的果蔬多為熱帶水果,儲存在低溫冷庫中,容易使熱帶水果腐爛變黑。比如火龍果適合15℃的保鮮冷庫,也要保證一定的濕度?;瘕埞南鄬穸冗m合75%-90%;檸檬、香蕉、南瓜等果蔬也適合儲存在13-15℃的保鮮冷庫中,溫度過低也會造成冷害。茄子、辣椒、西紅柿等果蔬適合儲存在10-12℃的冷庫中。果蔬儲存的溫度有的標準嚴格,有的果蔬需要根據品種不同進行。以及具體情況來判斷儲存在哪種溫度或濕度的保鮮冷庫中,所以在選擇冷庫時一定要咨詢正規的冷庫設計施工公司!